Бесплатные мастер-классы от Electrolux Professional

В период с 16.10 по 03.11. 2013 г. запланировано проведение семинаров Electrolux Professional в городах Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Казань, Саратов, Сочи, Пятигорск, Екатеринбург, Омск, Красноярск, а также в Киеве и Одессе.30 октября 2013 года Electrolux Professional приглашает всех желающих посетить бесплатные мастер-классы в Москве (тема - «Технология Cook&Chill», ведущий - Вадим Полуэктов, корпоративный шеф-повар), которые откроют секреты оптимизации работы кухни за счет использования шкафов скоростного охлаждения/замораживания и пароконвектоматов марки Electrolux Professiona.Инновационная технология Cook&Chill предполагает использование двух составляющих интегрированной системы: air-o-chill (шкафы шокового охлаждения и замораживания) и air-o-steam Touchline (пароконвектоматы) при грамотном использовании позволят  существенно снизить затраты и нежелательные потери, увеличить срок хранения блюд и оптимизировать работу кухни в целом. Семинар «Cook&Chill» носит преимущественно практический характер: после небольшой теоретической части слушателей ждут  практические советы по оптимизации работы кухни и подробные уроки по приготовлению блюд с дегустацией (длительность семинара - 3 часа).