XVIII гастрономическая ярмарка в Монако

В период 22-25 ноября 2013 г. в Монако прошла ежегодная гастрономическая ярмарка — показ французской и иностранной гастрономии, который позволил гурманам не просто насладиться кулинарными изысками, но заново открыть для себя вкус многих местных продуктов.Официальным партнером мероприятия, которое состоялось в зале шапито Фонвьей, выступила компания Monte-Carlo SBM. График мероприятия представлял собой настоящий фейерверк демонстраций кулинарных шедевров: ежедневно участники ярмарки могли приобщаться к секретам великолепных рецептов от выдающихся шеф-поваров Лазурного берега и Монако.Также в рамках ярмарки прошли многочисленные мероприятия, имеющие своей целью поощрения производителей вин (в частности, Prix Des Chroniqueurs Gastronomiques — Премия Блогеров о еде).На фестивале были представлены авторитетные в кулинарном мире ассоциации: Франко-итальянская Ассоциация Метрдотелей, Ассоциация Сомелье  Монако и Ассоциация Барменов  Монако, Ассоциация Вкус и ароматы Монако, Ассоциация отельной индустрии Монако, ментонская Ассоциация по оценке вин, Ассоциация Grand Cordon d'Or.На ярмарке широко освещались аспекты высокой кухни, были представлены  кулинарные новинки Франции и новейшее профессиональное кухонное оборудование и проведены мастер-классы и семинары. Гастрономический салон был  замечателен еще и тем, что позволил  всем участникам и гостям вдохновиться неординарными идеями организации праздничных столов, что особенно актуально в преддверии скорых праздников.