Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
В столице открылось заведение, в меню которого — блюда на хоспере, суши-никкей и коктейли в затейливой подаче. Авторы проекта известны сервисом доставки Tsunami Kitchen, рядом заведений и бильярдным клубом «База». Японские блюда с перуанскими мотивами, включая домашние моти с ежедневно новым вкусом, будет готовить концепт-шеф Вячеслав Западинский.
Пространство нового заведения решено в аскетичном стиле с акцентом на освещение, который позволяет посетителям сразу сосредоточиться на еде, не отвлекаясь на интерьерные изыски. Потолочные споты сфокусированы каждый на своей столешнице, из прочих деталей — подсвеченный бар и ненавязчиво напоминающие об Азии неоновые штрихи по углам.
В меню — оригинальные суши и роллы (в том числе приготовленные на гриле хоспер), омлет тамаго, поке на булгуре, том-ям с мясом акулы, гребешки и стейки из тунца. Коктейльная карта включает две части, одна из которых — авторские коктейли в оригинальной подаче (например, Milky Matcha в стеклянном молочном пакетике).
Спасибо! Ваше сообщение отправлено.
закрыть