На российский рынок выходит международная сеть Belgian Beer Café

Знаменитая международная сеть Belgian Beer Café,  представленная 20-ти странах мира, объявила о выходе на российский рынок: к 51-у городу присутствия ресторанного холдинга присоединится Москва и Санкт-Петербург. Первый ресторан откроется уже в начале осени текущего года в МФК Легенда на столичном Цветном бульваре.

Концепция ресторана, который был в 1998 г. основан в Брюсселе пивоваренной компанией — это огромный выбор пива (известные сорта Stella Artois, Leffe Blonde, Belle-Vue Kriek, Hoegaarden и пр.), аутентичная бельгийская кухня и атмосфера брюссельского кафе, а также винная карта с фокусом на чистый и натуральный продукт, интересная коктейльная карта (50+ знаменитых коктейлей).

Формат российского проекта, однако, будет отличаться и по подаче, и по интерьерным решениям. Команда ресторана уже создала вдохновленное бельгийскими рецептами авторское меню —интерпретацию бельгийской кухни на базе местных продуктов. Разработкой архитектурного  решения и дизайна занимается бюро WowHaus.