Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
Гастробистро «Море», открывшееся недавно на Центральном рынке столицы, является уникальным проектом, который открывает гостям доступ к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к морским редкостям. Заведение анонсирует собственные поставки, а наличие в интерьере огромного аквариума позволит не только пробовать диковины на вкус, но и рассматривать их, как в музее. Рамки ценовой политики бистро 300 руб. -1,5 тыс. руб.
В меню — дары российских и мировых морей и океанов во всех вариациях (на пару, с гриля, RAW-подача и пр.), подача блюд — исключительно из-под ножа. Морепродукты и рыба поставляются из Мурманска, Приморья, Сахалина, из Новой Зеландии, Японии и Африки. Из аквариума прямо на глазах посетителей «добывают» 5 видов живой еды и крабов для приготовления.
Возглавляет проект Евгений Мещеряков — один из отечественных гуру по части морепродуктов, проходивший стажировку у мишленовских поваров, признанный эксперт международного уровня, владелец суши-бара Oishii и нео-бистро Pa’Shoot.
Спасибо! Ваше сообщение отправлено.
закрыть