Комплексное оснащение оборудованием
ресторанов, баров, кафе, прачечных
 

Петербург: +7 (812) 336-82-86
Москва: +7 (495) 645-94-29
Сочи: +7 (964) 945-48-84
Казахстан: +7 (812) 336-82-86

оборудование сервис клиенты доставка о компании вакансии контакты написать нам
 

Газовая паро-конвекционная печь FCZ061GTG для работы на природном (магистральном) газу Electrolux и Zanussi

Пароконвектомат газовый линии EasySteamPlus с болером, предназначен для работы на магистральном газу. Удобный и понятный, легкий в уходе, устойчивый к повреждениям Экран Высокой Четкости отображает 262 тысячи оттенков, предлагает доступные символы и изображения продуктов на русском языке. Высокопроизводительный парогенератор гарантирует постоянную готовность и своевременную подачу пара а рабочую камеру. Система управления автоматически диагностирует наличие накипи в парогенераторе и предупреждает о необходимости её удаления. Через USB-разъем на панели управления можно скопировать до 1000 готовых рецептов для хранения и пересылке по электронной почте и последующего использования в любой другой печи air-o-steam Tochline. Такая возможность гарантирует единообразие и высокое качество приготавливаемых блюд, например, во всех ресторанах одной сети. Благодаря свехэффективнм газовым горелками с минимальным выбросом вредных веществ пароконвектомат является одним из самых безопасных на рынке. Эмиссия углекислого газа в 10 раз меньше нормы Gastec (государственный стандарт Нидерландов с самыми строгими в Европе требованиями) и в 100 раз ниже общеевропейских стандартов. Идеальное равномерное проникание достигается за счет запатентованной системы компании Electrolux, которая обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха и поддержание постоянной температуры в камере печи благодаря работе вентилятора двойного действия и системе принудительной циркуляции воздуха. 6-ти сенсорный термощуп  обеспечивает регулярное и прецизионное измерение температуры в толще продукта, что позволяет гарантировать точность температуры и пищевую безопасность блюд, а также достичь превосходного качества готовой продукции при минимальных весовых потерях. Автоматическая встроенная система мытья и очистки обеспечивает санитарную безопасность и великолепный результат, благодаря вращению моечного рукава и механическому воздействию водных струй. Лямда-зонд измеряет фактический уровень паронасыщения в камере печи, что позволяет создать и постоянно поддерживать идеальные условия приготовления для блюда. Дверь с двойным стеклом предотвращает риск ожога при открывании двери. Шарнирное крепление двери внутреннего стекла позволяет раскрыть дверь-книжку и легко промыть стекла с обеих сторон. Встроенный душ рулетка для моделей 6 и 10 GN обеспечивает дополнительный уход за рабочей камерой.
наименование описание габариты, мм мощность, кВт

Подробнее о ценах, продаже, поставке и монтаже профессионального оборудования

Данное профессиональное оборудование для кухни ресторана, кафе, бара и для прачечных Вы можете купить (заказать) с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге, по всей России, в странах СНГ и Балтии.

Более подробную информацию, описание, технические характеристики, цены (стоимость) и условия Вы можете запросить у наших менеджеров.

Как официальный дилер и надежный поставщик, мы осуществляем комплексное оснащение, проектирование, поставку, монтаж под ключ, сервисное обслуживание и ремонт профессионального технологического оборудования Electrolux и Zanussi, а также поставку запчастей.



 
Клиенты:

подробнее о клиентах...

Поставщик на объекты Сочи-2014:

ER Professional - поставщик олимпийских объектов Сочи-2014

подробнее об объектах...

Лизинг:

Оборудование - в лизинг совместно с "ВТБ24 лизинг".

подробнее о лизинге...

Доставка:

В любую точку России, СНГ, Грузии, стран Балтии.

подробнее о доставке...

Новости компании

19.11.2017

VIII международная выставка Moscow Halal Expo-2017

подробнее

все новости